California Surf and Turf 200g Black Angus Beef in Mississippi -Marinade (sweet n’ spicy) treffen auf
4 Black Tiger Gambas, serviert mit Maiskolben und Knoblauchbaguette.
Dips: Cocktailsauce, Mississippi Dip und Aioli.
Karibisches Fleischfondue in Curry-Kokos-Marinade aus 200g marinierter Putenbrust, dazu Bananenstücke und Ananas
zum Angrillen in bekömmlichem Rapsöl, serviert mit gemischtem Salat
und Aioli-, Erdnussbutter- Dips.
